PIZZA CRITICA
Mercoledì 26 ottobre presso l’Accademia Chef di Pisa, il Maestro Pizzaiolo Duilio Girotto mostrerà ai partecipanti le criticità che si possono incontrare, e le soluzioni da adottare, nella preparazione di pizze e pinse alla Romana.
Mercoledì 26 ottobre presso l’Accademia Chef di Pisa, il Maestro Pizzaiolo Duilio Girotto mostrerà ai partecipanti le criticità che si possono incontrare, e le soluzioni da adottare, nella preparazione di pizze e pinse alla Romana.
