Farine Perteghella celebra la unión entre la pizza y el picante en la Fiera Mondiale del Peperoncino

Del 30 de agosto al 3 de septiembre de 2023, Farine Perteghella participó a la 12a Edición de la Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino en Rieti, la feria mundial de la guindilla, una experiencia multisensorial que unió sabores y entretenimiento con eventos extraordinarios de show cooking y exhibiciones de artistas como Albano, Anastasio y los Zero Assoluto. Con el patrocinio del Ministerio italiano de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales (MIPAAF) y para poner en valor la cultura enogastronómica italiana, cocineros italianos e internacionales crearon platos gourmet donde brilló de verdad la guindilla. Pero, ¿cómo se puede pensar al mundo de los sabores picantes en Italia sin nombrar la pizza? Durante los 5 días de show cooking, nuestro maestro pizzero Duilio Eric Girotto mostró lo mejor de sus creaciones utilizando nuestras harinas Strapizza Bella Napoli Argento y Cerealotto Rustica.

Nos sumergimos en la Exposición Mundial de guindillas, vivimos con diversión las competiciones de comedores de guindilla procedentes de todo el mundo y nos sentimos halagados por la participación de embajadas extranjeras: esta celebración del picante y de la exquisitez culinaria representó para Farine Perteghella una auténtica fiesta de la unión entre la mejor guindilla y la mejor harina.