Farine Perteghella inaugura la nueva harinoteca.

El 21 de octubre fue un día memorable para los amantes de la buena cocina y de la tradición artesana: en Solarolo, en nuestro molino, se inauguró la primera Farinoteca, que lleva la firma Farine Perteghella. Siempre hemos imaginado este espacio como un auténtico paraíso para los apasionados de harina, un lugar donde fundir experiencia y conocimiento en una experiencia inédita cuya protagonista es la harina.

La Farinoteca es mucho más que una simple sala de conferencias: es un lugar de investigación, formación y demostraciones, concebido para hacer vivir la harina con pasión y de manera auténtica. Nuestras harinas son más que simples ingredientes, son parte integrante de la vida cotidiana; por esto hemos querido crear un espacio con el que dar a todos los oportunidad de explorar el amplio y fascinante mundo de la harina, de alimentar constantemente su curiosidad e invitarles a explorar los infinitos matices.

Tanto si es un cocinero experimentado como si es un apasionado novato, aquí encontrará un entorno acogedor y estimulante, listo para satisfacer su sed de conocimiento culinario y, a veces, también nuestra hambre de pizzas, panes, focaccia y dulces excelentes.

Síga con nosotros para descubrir todos los cursos y las experiencias que la Farinoteca tendrá que ofrecer, dejarse inspirar y descubrir el auténtico significado de «Harinas que viven con nosotros«.